Les repas

Maxence ayant des gros soucis alimentaire comme je vous l’avais dit déjà.

Nous essayons d’éviter le plus possible le gluten, et tout ce qui est à base de lait de vache.

Depuis que Maxence boit du lait de soja ou du lait de riz, il n’a plus de douleur abdominal.

Pour diversifier son alimentation sachant qu’il ne peut manger les repas de la cantine et à la maison il ne mange pas comme nous.

Depuis l’année dernière j’ai acheté pour Maxence une glacière ou il peut mettre son repas pour aller à l’école. Cette année la cantine sera au sein de l’école, cela sera mieux pour lui.

Plus de route à faire à pied ce qui le perturbait un peu et plus autant de monde au self qui n’était pas fait que pour l’école, mais toute le monde pouvait y venir déjeuner.

La préparation des repas et le service était assuré par des adultes handicapés.

Maxence accepte maintenant que je cuisine pour lui et que je n’achète plus ses quiches de telle marque.

Je me suis doté d’une machine à pâte pour lui faire des raviolis, tagliatelles, tortellinis et de plusieurs plats en silicom pour les quiches et les tartes, que je vais congelés.

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Le début des tagliatelles maison.