Pain Pita

Avant de partir à la séance de piscine, Maxence a préparé la pâte du pain Pita.

Il fallait pour la recette rapide

100 grammes de farine

50 gr d’eau de source

1 pincée de sel et de la levure

une balance, un rouleau à pâtisserie

1 poêle

1 spatule

Maman m’avait fait un dessin pour faire la recette sur un tableau

J’ai mélangé la farine, l’eau, la levure, le sel , la levure.

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J’ai appris ce que c’étais une pincée de sel

on prend entre le pouce et l’index un peu de sel

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D’habitude je ne vérifiais pas beaucoup ce que je versais dans la balance, mais

cet après midi maman m’a laissé faire seul

Pas facile tout cela

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ensuite je dois tout malaxer pour en faire une boule

J’ai réussi à faire sans mettre de gant mais c’était dur de ressentir quelques choses sur mes doigts

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ensuite j’ai pris un torchon que j’ai mouillé pour mettre sur le plat pour laisser reposer et gonflé la pate, le temps que j’aille à ma séance de piscine.

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En revenant de la piscine, maman a étalé la pate en faisant plusieurs petits pain plat comme une crêpe ensuite maman l’a fait  cuire dans une poêle.

Miam

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Comments

[championDprogres]

Hummmm, ils ont l'air bons tes pains Pita Maxence !
Bravo à toi d'avoir réussi à malaxer la pâte avec tes mains nues. C'était désagréable pour toi mais tu l'as fait quand même...bravo, tu es vraiment un champion des progrès!